...no importa lo que hagas, sino el propósito con que lo hagas, ese es mi mayor aprendizaje.
...no importa lo que hagas, sino el propósito con que lo hagas, ese es mi mayor aprendizaje.
Actualmente este sector de la hostelería y restauración se encuentra en continuo cambio lo que supone un gran reto para el negocio, el cliente ha evolucionado, además ahora tratamos con más turismo, con gustos y necesidades concretas. Para llegar a ellos es necesario un equipo motivado, que conozca a su cliente, que lo fidelice, que tenga solidez, coherencia con lo que transmite tu local, con capacidad de liderazgo, que sepa gestionar conflictos y que en consecuencia consolide al equipo minimizando el absentismo laboral y generando así un buen clima que atraiga, fidelice y distinga a tus clientes.